Se la puede encontrar en distintas presentaciones como frita, al ajillo, y en salsa de camarones, siendo un plato representativo de la localidad, casi siempre va acompañada de arroz, patacones y una buena ensalada, gracias a que su carne es baja en grasa y contiene proteínas, vitamina B, calcio y fósforo

Pueden ser apanadas, fritas, a la plancha o al ajillo, las cuales van acompañadas de arroz, patacones, papas fritas y ensalada; plato apetecido de manera especial por turistas

Es uno de los primeros platos amazónicos que se ofertan, se lo puede adquirir principalmente en San Juan de Chicaña; Nankais, Numbaime y Los Encuentros

LLamada también comida comunitaria, se prepara los alimentos con productos de sus cosechas, se basa en compartir y comer entre todos; y, se lo realiza en agradecimiento a la madre tierra por bendecir sus productos

Más conocidos como gusanos de la chonta, son parte de la dieta alimenticia de los indígenas amazónicos, ya que es considerado como alimento de alto contenido proteínico por su grasa natural

Es una bebida digna de degustar, la tradición dice que los hombres Shuar no salen al bosque o a sus faenas diarias sin tomarla, comentan que solo con este único alimento trabajan, caminan o cazan hasta el mediodía, cuando la beben otra vez